巧克力制品出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單

簡要描述：巧克力制品出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單；（一）天平(0.1g);（二）刮板細(xì)度計(jì)或微米千分尺；（三）分析天平（0.1mg）；（四）真空烘箱。質(zhì)量可靠。性價(jià)比高。

所屬分類：食品檢測設(shè)備

更新時(shí)間：2024-01-17

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詳情介紹

品牌	其他品牌	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域	食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合

巧克力及巧克力制品出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單：

（一）天平(0.1g);（二）刮板細(xì)度計(jì)或微米千分尺；（三）分析天平（0.1mg）；（四）真空烘箱。

檢驗(yàn)項(xiàng)目：

巧克力及巧克力制品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和企業(yè)出廠檢驗(yàn)按表中列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*"標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。

巧克力及巧克力制品出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單：

巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表

序號	檢驗(yàn)項(xiàng)目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	感官	√	√	√
2	凈含量	√	√	√
3	☆可可脂（以干物質(zhì)計(jì)）	√		*	代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項(xiàng)目
4	☆非脂可可固形物（以干物質(zhì)計(jì)）	√		*
5	☆總可可固形物（以干物質(zhì)計(jì)）	√		*	代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項(xiàng)目
6	☆乳脂肪（以干物質(zhì)計(jì)）	√		*	代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項(xiàng)目
7	☆總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計(jì)）	√		*
8	細(xì)度	√	√	√	制品不檢此項(xiàng)目
9	制品中巧克力的比重	√	√	√
10	干燥失重	√	√	√	制品不檢此項(xiàng)目
11	鉛	√	√	*
12	總砷	√	√	*
13	銅	√	√	*
14	糖精鈉	√	√	*	其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用情況確定
15	甜蜜素	√	√	*	其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用情況確定
16	致病菌	√	√	*
17	標(biāo)簽	√	√